Nuits-Saint-Georges
1er Cru Les Terres Blanches
Bien sûr, Nuits-Saint-Georges est un de ces noms magiques que le visiteur égrène comme un chapelet.
Connu dans le monde entier, il présente le profil original d’un vrai
village viticole de la taille d’une petite ville.
Origine
L'appellation Nuits-Saint-Georges compte seulement 6,79 ha de premier cru blanc. Une rareté !
La parcelle "Les Terres Blanches" située à la lisière du bois de la Montagne sur le village de Premeaux-Prissey offre les chardonnays les plus connus de l'appellation. Exposé plein sud, le sol y est majoritairement calcaire, il est léger et très filtrant. Parsemé de petits cailloutis blancs, il donne son nom au climat.
Viticulture
Cépage : pinot blanc
Type de sol : marjoritairement calcaire, léger et très filtrant.
Exposition : sud
Surface du contrat : 0,166 ha
Taille de la vigne : Guyot
Rendements de la vigne : 55 hL/ha
Age moyen de la vigne : 40 ans.
