Au cœur, telle une constellation, la collection Les Ursulines se compose d’appellations Bourgogne, vinifiées et élevées à l’instar des crus les plus renommés. 

Leur élevage est digne des plus grands, entièrement en fût, et souligne leur personnalité.

Bourgogne Aligoté Les Moutots, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Dames Huguettes, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune... porte d'entrée dans l'univers des Bourgognes, les appellations dites "régionales" bénéficient de la même attention que le reste de notre collection.

Des villages entre Côte de Nuits et Côte de Beaune. Chambolle-Musigny, Marsannay blanc, étonnant, Nuits-Saint-Georges en plusieurs variations, en rouge bien sûr mais aussi parfois en blanc, Pommard, Meursault, Monthélie,…

Des climats prestigieux et classiques comme Les Charmes à Chambolle-Musigny ou moins célèbres comme Les Terres Blanches à Nuits-Saint-Georges, exquis comme le Passetemps à Santenay… Des noms évocateurs nés au sein de petites vignes pépites…

Le must, le graal, de tout amateur : le grand cru !

Si petit et si grand ! Beaucoup de douceur du berceau à son élevage, pour que son terroir vibre de tout son être, plus tard…