Chambolle-Musigny
1er Cru Aux Echanges
Les Chambolle-Musigny, en Côte de Nuits, restent des vins rouges uniques, symboles de finesse et d’élégance …
Origine
Cette appellation est l’une des plus petites et des plus morcelées de la côte, seuls 97 ha sont plantés en Village, 50 ha en Premier Cru et 25 ha en Grand Cru. Le village possède des terroirs assez homogènes. La nature délicate et soyeuse des Chambolle-Musigny tient surtout à la nature du sol.
Ce climat, de petite taille puisqu'il ne couvre que 92 ares au total, se situe à l'entrée du village, dans la partie nord de la commune.
"Aux Echanges" peut tenir son nom d'une donation en faveur de l'Abbaye de Citeaux ou peut faire référence au mot "Echangeur" car la vigne se trouve à la croisée de plusieurs chemins.
Viticulture
Cépage : pinot noir
Type de sol : très calcaire avec de nombreux cailloux.
Exposition : sud-est
Surface de contrat : 0,1410 ha
Taille de vigne : Guyot
Rendements de la vigne : 27 hL/ha
Age moyen de la vigne : 50 ans.
