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Jean-Claude Boisset

GEVREY-CHAMBERTIN "Les Jeunes Rois" 2010

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2008   2009   2010  

Cépage

100% Pinot Noir

Origine

Le nom est prestigieux, le lieu est un des plus nobles qui soit. Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’à Gevrey-Chambertin commencent vraiment les Grands Crus de la Côte bourguignonne…

Gros bourg situé au début de la Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin possède l’une des plus grandes surfaces de vigne : pas moins de 330 hectares en production dont 82 en Premier Cru. L’altitude est comprise entre 240 et 280 mètres. Les sols sont calcaires avec une bonne proportion de marnes argileuses qui proviennent d’éboulis de la Combe de Lavaux, donnant puissance et rondeur. « Les Jeunes Rois » est situé au nord de Gevrey-Chambertin, sur le célèbre versant de Brochon.

Sélection parcellaire

Ce vin a fait l’objet d’exigences particulières en terme de choix de parcelle de vigne : vieilles vignes produisant naturellement peu de raisins mais surtout des raisins de petite taille, gage d’une grande concentration dans le futur. Les pratiques culturales de la vigne sont également très strictes : rendements contrôlés, ébourgeonnage sévère, vendange en vert si nécessaire, travail des sols, pas d’apports d’engrais, protection sanitaire de la vigne respectueuse de l’environnement et de la faune auxiliaire.

Les récompenses

2013 - Guide des Meilleurs Vins de France - 15,5 / 20